ต้มข่าไก่กะทิสด

วิธีทำต้มข่าไก่กะทิสด อาหารพื้นบ้านของไทย โด่งดังไปไกลถึงต่างประเทศ หากจะพูดถึงอาหารเมนูประเภทต้มหรือแกงนั้น “ต้มข่าไก่” ถือเป็นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนชื่นชอบรับประทานรองลงมาจากเมนูต้มยำกุ้ง ซึ่งไม่ใช่แค่คนไทยเท่านั้นที่ชื่นชอบรับประทานอาหารเมนูนี้ นักท่องเที่ยวหรือชาวต่างชาติในต่างประเทศก็ค่อนข้างรู้จักต้มข่าไก่กันเป็นอย่างดี เพราะเป็นอาหารขึ้นชื่อของไทย อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อยถูกใจชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติหวานหอมมันของกะทิและไม่มีรสชาติจัดจ้าน ชาวต่างชาติจึงนิยมรับประทานเป็นซุปได้อย่างอร่อยถูกปากและถ้าหากทุกท่านได้มีโอกาสไปเที่ยวที่ต่างประเทศ และหากได้ไปรับประทานอาหารไทยในต่างประเทศกันแล้ว ท่านจะรู้ได้เลยค่ะ ว่าร้านอาหารไทยในต่างแดนทุกๆ ร้าน จะต้องมีเมนู “ต้มไข่ไก่” อยู่ด้วยอย่างแน่นอน ซึ่งราคาจะอยู่ที่ประมาณ 8 ยูโร หรือ 10 เหรียญสหรัฐ และหากคิดเป็นเงินไทยราคาเริ่มต้นจะอยู่ประมาณ 300 – 350 บาท ซึ่งต้มข่าไก่นี้ นอกจากจะมีรสชาติอร่อยถูกใจหลายๆ คนแล้ว ยังเป็นเมนูยอดฮิตที่เหล่าพ่อค้าแม่ค้าข้าวแกงนิยมทำมาขายในตลาดสดหรือร้านข้าวแกง ซึ่งราคาขายจะอยู่ที่ถุงละ 20 – 30 บาท และหากสั่งจากร้านอาหารตามสั่งราคาจะอยู่ที่ประมาณ 80 – 100 บาท แต่หากเป็นร้านอาหารที่เปิดไว้คอยบริการนักท่องเที่ยวในเมืองท่องเที่ยว ราคาจะอยู่ที่ชามละประมาณ 150 – 250 บาท ซึ่งเรียกได้ว่าต้มข่าไก่นี้ เป็นอาหารทำเงินได้เป็นอย่างดีกันเลยค่ะ   ส่วนผสมต้มข่าไก่ ข่าอ่อนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ […]

Continue Reading